Syrop z mniszka lekarskiego DIY

Hej!
Tematów zielarskich ostatnio tu nie brakuje, ale cóż - to moja wielka pasja :) Postaram się jednak nie przytłaczać Was takimi treściami. W każdym razie teraz jest dobry czas, by przygotować magiczny syrop z mniszka lekarskiego. Jest go pod dostatkiem, wystarczy wybrać się na łąkę z dala od drogi i nazrywać kwiatki. Taki syrop będzie świetny na odporność, ból gardła, przeziębienie i infekcje dróg oddechowych. Będzie przydatny cały rok :)

Przepisów na syrop z mniszka lekarskiego jest mnóstwo. Z 1000 kwiatów, z 500 kwiatów itp itd. Ale kto by te kwiaty liczył albo się zastanawiał, ile mieści się kwiatów do jakiegoś garnka, który mamy w domu. W końcu ja zrobiłam tak:

Co będzie potrzebne?
-1 litr kwiatów mniszka lekarskiego
-1 litr wody
-1 kg cukru
-2 cytryny

Kwiaty wsypujemy do garnka i zalewamy zimną wodą, następnie gotujemy przez 15 minut na małym ogniu. Garnek z wywarem z mniszka odstawiamy na dobę. Po tym czasie filtrujemy i do płynu dodajemy cukier oraz sok z cytryn. Gotujemy przez mniej więcej 2 godziny do uzyskania konsystencji syropu. Potem wystarczy przelać syrop do słoiczków i gotowe :) Możemy już się nim raczyć.

Syrop z mniszka to nie tylko ziołowa mikstura na choróbska, ale też fajny dodatek np. do herbaty, lodów czy naleśników. Smacznego! :)